DOMOWA PIEKARNIA – kolejna inspiracja

Domowa Piekarnia to projekt mający na celu zachęcić ludzi mieszkających na wsi, na pograniczu polsko – czeskim w Sudetach, do upieczenia chleba. Tradycja pieczenia naturalnego chleba na zakwasie, niestety, tam umiera.
W tym celu został zaprojektowany zestaw podarunkowy, z produktami i akcesoriami potrzebnymi do samodzielnego zrobienia chleba. W skład zestawu weszły: mąka pszenna i żytnia pochodzące od lokalnego dostawcy, dodatki w postaci ziaren słonecznika i dyni, naturalny zakwas, ścierka z przepisem, formy do pieczenia oraz worek do przechowywania pieczywa.
Ważnym aspektem w projekcie jest próba nawiązania bliższych relacji międzypokoleniowych, a także międzysąsiedzkich poprzez wspólne pieczenie chleba.

a młyn w Gorzanowie stoi i czeka…